Recipe: Yummy الفلافل المحشيه بالسماق والبصل

الفلافل المحشيه بالسماق والبصل.

You can have الفلافل المحشيه بالسماق والبصل using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of الفلافل المحشيه بالسماق والبصل

1. You need كيلو of حمص منقوع قبل ب ليله.
2. It's ضمة of بقدونس.
3. You need 5 فصوص of ثوم.
4. Prepare 2 حبة of بصل.
5. Prepare of بهار فلافل.
6. It's of ملح.
7. It's of كمون.
8. It's 2 ملعقة كبيره of سمسم.
9. It's ملعقه صغيره of بايكربونات الصوديوم عند القلي.
10. Prepare ملعقة صغيره of باكنج باودر.
11. It's of للحشوه.
12. It's of بصل مقطع شرائح حبه.
13. Prepare ملعقتين كبار of سماق.
14. Prepare ملعقة صغيره of ملح.

الفلافل المحشيه بالسماق والبصل step by step

1. نطحن الحمص مع البقدونس والثوم والبصل مرتين حتى نحصل على عجينه قابله ناعمه.
2. بعد ذلك نضع بهارات الفلافل والملح والكمون نضع ملعقة صغيره من الباكنج باودر وكربونات الصوديوم ونتركهم لمدة ١٠ دقائق.
3. نحضر للحشوه نضع البصل المفروم مع الزيت على النار حتى يذبل بعد ذلك نضيف السماق والملح ونتركه لحين الاستخدام.
4. بعد ذلك نشكل الفلافل باليد او الاداه الخاصه بالتشيكل ونعمل حفره في وسط الحبه ونضع من الحشوه ونغطيها ونقليها على حاره عاليه بزيت غزير وصحتين وعافيه.